Belado Daging

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen

Ingredienten:
  • 1 kg. rundvlees, in grote plakken
  • 1 vleesbouillontablet
  • 3 blaadjes salam
  • 3 schijfjes laos
  • 1 eetl. tamarindepasta
  • frituurolie
  • 3 uien, in dunne ringen
  • 2 eetl. olie
  • 2 eetl. sambal oelek
  • zout
  • 1-2 theel. suiker

    Voorbereiding:
    Vlees in ruim water met bouillontablet, salam, laos en tamarinde in ? 1 uur gaar koken (vlees mag niet uit elkaar vallen). Vlees uit pan scheppen, laten afkoelen en in dunne reepjes snijden.

    Bereidingswijze:
    Frituurolie verhitten. Reepjes vlees in gedeelten in 3-5 minuten knapperig bakken en op keukenpapier laten uitlekken.
    Uien in 2 eetl. olie in ? 15 minuten laten bakken. Sambal, zout en suiker en vlees toevoegen en al roerende ? 5 minuten verwarmen.

    Oma's Oliebollen
    Duitse keuken


    Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
    Nederlandse keuken


    Klassieke Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (tutti-fruttibollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Volgens Christian Steevens
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (amandelbollen)
    Nederlandse keuken


    Mijn Vaders Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (abrikozenbollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen.
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Kinderkeuken keuken


    Zoete En Hartige Oliebolletjes
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (appel-gember)
    Nederlandse keuken


    Champagne Met Een Tropische Oliebol
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (ananas-appelbollen)
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oudjaars Huzarensalade
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Van Mijn Vader
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


  • ©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 03-05-2024